Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Epres muffin

2010.10.31

3 bögre liszt, 1csomag sütőpor, 1 tk só, 3ek cukor, 50g vaj, 3lágyan felvert tojás, 1,5 bögre tej, darabos eperlekvár (házival a legfinomabb)

A lisztet a sütőport a sót és a cukrot egy edénybe összekeverjünk, közepébe lyukat fúrunk. A vajat felolvasztjuk, a felvert tojással és a tejjel elkeverjük, majd az egészet a lisztes keverék közepébe öntjük és az összes alapanyagot alaposan összekeverjük.

Nagyméretű muffin sütőbe 1,5 ek masszát teszünk, a massza közepére 1tk eperlekvár kerül, majd a tetejére megint a massza, hogy a forma ¾-éig érjen.

200fokon 15 percig vagy tűpróbáig sütjük.

(1bögre=2,5dl)

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.