Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Sajtos rizsgombóc

2010.12.05

20 dkg rizs, 1 evőkanál paradicsompüré, 5 dkg sajt, só, zsemlemorzsa;

a sütéséhez olaj,

 

A rizst a paradicsompürével, sóval és annyi vízzel, amennyit felvesz, puhára főzzük, levét elpárologtatjuk, majd a tűzről levéve belereszel­jük a sajtot. Hagyjuk kihűlni, vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, és zsemlemorzsába hempergetve, bő forró olajban hirtelen ro­pogósra sütjük. Sültekhez kitűnő körítés, de ha paradicsommártást készítünk hozzá, önálló ételnek is tálalhatjuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.