Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


„Lecsós” csirke

2009.10.17

4 csirkecomb vagy mell, vagy ízlés szerint ki mit szeret
4 húsos zöldpaprika,, 4 érett paradicsom, 4 kisebb vöröshagyma, 4 szelet húsos szalonna
 só, 1 dl száraz fehérbor egy bögre víz

 

 

A csirkedarabokat besózom és egy tepsibe egymás mellé teszem.
Felkarikázom a paradicsomot, a zöldpaprikát és a vöröshagymát, és egyenletesen elosztom a húson.
Megöntözöm a borral és a vízzel.
Alufóliával letakarom, és lassú tűzön (8 fokozatú gázsütőben kb. 1,5 óra)pirosra sütöm . Az utolsó negyed órára, ha nem pirul meg, érdemes levenni a borítást, hogy egy kis színt kapjon